Malzemeler yarım kg kıyma, 1 yumurta, 1 adet kuru soğan, 4 dilim ekmek içi, karabiber, pul biber, kimyon, tuz, 5 – 6 adet orta boy patates, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı Ufalanmış ekmek içini, baharatları, kıymayı,ince ince doğranmış soğanı ve 1 yumurtayı karıştırarak yoğurun. Daha sonra köfteleri hazırlayın. Ardından patatesleri de halka halka doğrayarak tepsiye dizin, üzerlerine köfteleri yerleştirin. Yine halkalar halinde doğradığınız domatesleri köftelerin üzerine yerleştirin.1 bardak suda ,1 yemek kaşığı domates salçasını yarım çay bardağı sıvı yağ ve tuzu karıştırın ve köftelerin üzerinde gezdirin. 200 derece fırında 40 dakika kadar, patates pişip, köfteler kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder